Torta de acelgas
- Comida
- Argentina
Tarta de masa casera rellena de acelgas salteadas con cebolla, zanahoria y queso.
- Porciones
- 4
- Tiempo de cocción
- 150 min
- Peso por porción
- 485.8 g
- Peso del platillo
- 1,943 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 10 de 10 ingredientes — 1,943 g del platillo.
Ingredientes (10)
Para todo el platillo
Harina de trigo
500 g26%0 kcal
Acelga
400 g21%0 kcal
Agua
200 ml202 g10%0 kcal
Aceite de girasol
180 ml9%0 kcal
Azúcar
150 g8%0 kcal
Cebolla
150 g8%0 kcal
Huevo
165 g8%0 kcal
Zanahoria
80 g4%0 kcal
Clara de huevo
66 g3%0 kcal
Queso
50 g3%0 kcal
Preparación
- 1Mezcla la harina con el azúcar, la sal, el aceite y el agua hasta formar una masa manejable, y déjala reposar.
- 2Hierve las acelgas, escúrrelas bien y pícalas.
- 3Saltea la cebolla y la zanahoria, y únelas a las acelgas con el queso, el huevo y las claras.
- 4Forra el molde con dos tercios de la masa, rellena y tapa con el resto.
- 5Hornea a 180 grados unos cuarenta minutos, hasta que la tapa esté dorada.
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