Sopa de pollo
- Comida
Caldo de pollo claro con verduras y fideos finos.
- Porciones
- 4
- Tiempo de cocción
- 150 min
- Peso por porción
- 851.3 g
- Peso del platillo
- 3,405 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 6 de 6 ingredientes — 3,405 g del platillo.
Ingredientes (6)
Para todo el platillo
Pollo
1,000 g29%0 kcal
Agua
2,000 ml2,020 g59%0 kcal
Pasta seca
125 g4%0 kcal
Cebolla
100 g3%0 kcal
Puerro
100 g3%0 kcal
Zanahoria
60 g2%0 kcal
Preparación
- 1Pon el pollo en agua fría con la cebolla, la zanahoria y el puerro y llévalo a hervor.
- 2Espuma el caldo y cocínalo a fuego muy bajo dos horas con el laurel, el tomillo y el romero.
- 3Cuela el caldo, deshuesa el pollo y devuelve la carne a la olla.
- 4Vuelve a hervir, echa los fideos y cocínalos el tiempo que pida el paquete.
- 5Sala al final: el caldo se concentra mientras hierve.
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