Sopa de pollo
Caldo de pollo claro con verduras y fideos finos.
- Porciones
- 4
- Tiempo de cocción
- 150 min
- Peso por porción
- 846.3 g
- Peso del platillo
- 3,385 g
Nutrición
557kcal
31% de la norma diaria
- Proteínas
- 71.8 g106%
- Grasas
- 16.6 g27%
- Carbohidratos
- 30.5 g12%
- Fibra
- 2.3 g9%
Ingredientes (6)
Para todo el platillo
Pollo
1,000 g30%1,640 kcal
Agua
2,000 ml59%0 kcal
Pasta seca
125 g4%464 kcal
Cebolla
100 g3%38 kcal
Puerro
100 g3%61 kcal
Zanahoria
60 g2%26 kcal
Preparación
- 1Pon el pollo en agua fría con la cebolla, la zanahoria y el puerro y llévalo a hervor.
- 2Espuma el caldo y cocínalo a fuego muy bajo dos horas con el laurel, el tomillo y el romero.
- 3Cuela el caldo, deshuesa el pollo y devuelve la carne a la olla.
- 4Vuelve a hervir, echa los fideos y cocínalos el tiempo que pida el paquete.
- 5Sala al final: el caldo se concentra mientras hierve.
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Registrar una porciónVitaminas y minerales
Porcentajes de la norma diaria para el perfil de arriba.
28 de 29 micronutrientes medidos
Vitaminas
- Vitamina A
- 155 µgde 700 µg22%
- Vitamina C
- 5.68 mgde 75–2,000 mg8%
- Vitamina D
- 0 µgde 15–100 µg0%
- Vitamina E
- 1.39 mgde 15 mg9%
- Vitamina K
- 13.6 µgde 90 µg15%
- Tiamina (B1)
- 0.49 mgde 1.1 mg44%
- Riboflavina (B2)
- 0.61 mgde 1.1 mg55%
- Niacina (B3)
- 21.5 mgde 14 mg154%
- Ácido pantoténico (B5)
- al menos 0.17 mgde 5 mg3%
- Vitamina B6
- 0.77 mgde 1.3–100 mg59%
- Vitamina B12
- 0.9 µgde 2.4 µg38%
- Folato (B9)
- 169 µgde 400 µg42%
Minerales
- Calcio
- 96 mgde 1,000–2,500 mg10%
- Hierro
- 3.46 mgde 18–45 mg19%
- Magnesio
- 95.1 mgde 310 mg31%
- Fósforo
- 674 mgde 700–4,000 mg96%
- Potasio
- 894 mgde 2,600 mg34%
- Sodio
- 896 mgde 2,300 mg máx.39%
- Zinc
- 4.57 mgde 8–40 mg57%
- Cobre
- 0.34 mgde 0.9–10 mg38%
- Manganeso
- al menos 0.41 mgde 1.8–11 mg23%
- Selenio
- 80 µgde 55–400 µg145%
Grasas
- Grasa saturada
- 4.06 g
- Grasa monoinsaturada
- 6.82 g
- Grasa poliinsaturada
- 2.58 g
- Grasa trans
- al menos 0 g
- Colesterol
- 280 mg
Azúcares
- Azúcares
- 3.99 g
- Azúcares añadidos
- Sin datos