Rollo de carne molida
- Comida
Carne molida enrollada con jamón, queso y champiñones, horneada.
- Porciones
- 4
- Tiempo de cocción
- 90 min
- Peso por porción
- 433 g
- Peso del platillo
- 1,732.1 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 10 de 10 ingredientes — 1,732 g del platillo.
Ingredientes (10)
Para todo el platillo
Carne picada
1,000 g58%0 kcal
Jamón
180 g10%0 kcal
Queso
150 g9%0 kcal
Champiñón
100 g6%0 kcal
Cebolla
75 g4%0 kcal
Huevo
55 g3%0 kcal
Leche
70 ml72 g4%0 kcal
Ketchup
45 g3%0 kcal
Pan
30 g2%0 kcal
Parmesano
25 g1%0 kcal
Preparación
- 1Mezcla la carne con el huevo, la leche, el pan rallado, el parmesano, la cebolla, el orégano, la paprika y la sal.
- 2Extiende la mezcla sobre papel formando un rectángulo de un dedo de grosor.
- 3Cubre con el jamón, el queso y los champiñones en láminas, dejando un borde libre.
- 4Enrolla con ayuda del papel, sella los extremos y píntalo con el ketchup.
- 5Hornea a 180 °C una hora y déjalo reposar diez minutos antes de cortar.
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