Milanesa de carne
Filetes finos empanados y fritos, la milanesa de todos los días.
- Porciones
- 8
- Tiempo de cocción
- 30 min
- Peso por porción
- 187.5 g
- Peso del platillo
- 1,500 g
Nutrición
426kcal
23% de la norma diaria
- Proteínas
- 40.8 g60%
- Grasas
- 22.3 g37%
- Carbohidratos
- 13.9 g6%
- Fibra
- 0.6 g2%
Ingredientes (3)
Para todo el platillo
Bistec
1,000 g67%2,290 kcal
Pan de molde
200 g13%586 kcal
Huevo
300 g20%528 kcal
Preparación
- 1Bate los huevos con sal, pimienta y orégano.
- 2Pasa cada filete por el huevo y luego por el pan rallado, apretando bien para que se adhiera.
- 3Repite el empanado una segunda vez si las quieres más crocantes y déjalas reposar en frío.
- 4Fríelas en aceite caliente un par de minutos por lado y escúrrelas sobre papel.
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Registrar una porciónVitaminas y minerales
Porcentajes de la norma diaria para el perfil de arriba.
25 de 29 micronutrientes medidos
Vitaminas
- Vitamina A
- 70.8 µgde 700 µg10%
- Vitamina C
- 0 mgde 75–2,000 mg0%
- Vitamina D
- 1.03 µgde 15–100 µg7%
- Vitamina E
- 1.07 mgde 15 mg7%
- Vitamina K
- 3.69 µgde 90 µg4%
- Tiamina (B1)
- 0.22 mgde 1.1 mg20%
- Riboflavina (B2)
- 0.53 mgde 1.1 mg48%
- Niacina (B3)
- 9.68 mgde 14 mg69%
- Ácido pantoténico (B5)
- Sin datos
- Vitamina B6
- 0.87 mgde 1.3–100 mg67%
- Vitamina B12
- 2.84 µgde 2.4 µg118%
- Folato (B9)
- 66.6 µgde 400 µg17%
Minerales
- Calcio
- 95.3 mgde 1,000–2,500 mg10%
- Hierro
- 4.82 mgde 18–45 mg27%
- Magnesio
- 37.9 mgde 310 mg12%
- Fósforo
- 373 mgde 700–4,000 mg53%
- Potasio
- 481 mgde 2,600 mg18%
- Sodio
- 658 mgde 2,300 mg máx.29%
- Zinc
- 7.04 mgde 8–40 mg88%
- Cobre
- 0.13 mgde 0.9–10 mg14%
- Manganeso
- Sin datos
- Selenio
- 53.8 µgde 55–400 µg98%
Grasas
- Grasa saturada
- 8.2 g
- Grasa monoinsaturada
- 9.47 g
- Grasa poliinsaturada
- 2.56 g
- Grasa trans
- Sin datos
- Colesterol
- 251 mg
Azúcares
- Azúcares
- 1.55 g
- Azúcares añadidos
- Sin datos