Prueba FoodIQ
Comida

Crema de espinaca

Comida

Crema de espinaca ligada con papa, sin leche.

Porciones
4
Tiempo de cocción
15 min
Peso por porción
266.3 g
Peso del platillo
1,065 g

Nutrición

142kcal

8% de la norma diaria

Proteínas
3.7 g5%
Grasas
8.5 g14%
Carbohidratos
13 g5%
Fibra
2.2 g9%

Ingredientes (6)

Para todo el platillo
Caldo de pollo
480 ml45%
29 kcal
Espinaca
250 g23%
68 kcal
Patata
150 g14%
189 kcal
Cebolla
150 g14%
57 kcal
Mantequilla
30 g3%
223 kcal
Limón
5 ml0.5%
1 kcal

Preparación

  1. 1Sofríe la cebolla picada en la mantequilla sin que tome color.
  2. 2Agrega la papa en cubos y el caldo, y cocina hasta que la papa esté blanda.
  3. 3Echa la espinaca y deja apenas dos minutos: si se pasa, la crema se pone parda.
  4. 4Licúa, vuelve a la olla, salpimienta con nuez moscada y termina con el jugo de limón.

¿Ya lo comiste? Registra la porción en tu día — FoodIQ cuenta las calorías y los micronutrientes por ti.

Registrar una porción

Vitaminas y minerales

Porcentajes de la norma diaria para el perfil de arriba.

27 de 29 micronutrientes medidos

Vitaminas

Vitamina A
241 µgde 700 µg34%
Vitamina C
24.8 mgde 75–2,000 mg33%
Vitamina D
0.03 µgde 15–100 µg<1%
Vitamina E
1.57 mgde 15 mg10%
Vitamina K
304 µgde 90 µg338%
Tiamina (B1)
0.13 mgde 1.1 mg12%
Riboflavina (B2)
0.21 mgde 1.1 mg19%
Niacina (B3)
1.15 mgde 14 mg8%
Ácido pantoténico (B5)
al menos 0 mgde 5 mg0%
Vitamina B6
0.28 mgde 1.3–100 mg22%
Vitamina B12
0.02 µgde 2.4 µg1%
Folato (B9)
83.5 µgde 400 µg21%

Minerales

Calcio
57.5 mgde 1,000–2,500 mg6%
Hierro
1.1 mgde 18–45 mg6%
Magnesio
72 mgde 310 mg23%
Fósforo
61.4 mgde 700–4,000 mg9%
Potasio
592 mgde 2,600 mg23%
Sodio
617 mgde 2,300 mg máx.27%
Zinc
0.54 mgde 8–40 mg7%
Cobre
0.16 mgde 0.9–10 mg18%
Manganeso
al menos 0.02 mgde 1.8–11 mg<1%
Selenio
0.6 µgde 55–400 µg1%

Grasas

Grasa saturada
3.91 g
Grasa monoinsaturada
1.86 g
Grasa poliinsaturada
0.77 g
Grasa trans
Sin datos
Colesterol
21.2 mg

Azúcares

Azúcares
3.58 g
Azúcares añadidos
Sin datos