Camarones a la diabla
- Comida
- Mexicana
Camarones bañados en una salsa roja de chiles secos y mantequilla.
- Porciones
- 4
- Tiempo de cocción
- 45 min
- Peso por porción
- 493.8 g
- Peso del platillo
- 1,975 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 7 de 7 ingredientes — 1,975 g del platillo.
Ingredientes (7)
Para todo el platillo
Camarones cocidos
1,000 g51%0 kcal
Tomate
600 g30%0 kcal
Cebolla
150 g8%0 kcal
Mantequilla
115 g6%0 kcal
Pimiento picante
45 g2%0 kcal
Chile seco
40 g2%0 kcal
Ajo
25 g1%0 kcal
Preparación
- 1Hidrata los chiles secos en agua caliente unos quince minutos, hasta que se ablanden.
- 2Licúalos con el puré de tomate, la cebolla, el ajo y un poco del agua de remojo, y cuela la salsa.
- 3Derrite la mantequilla y fríe la salsa a fuego medio unos diez minutos, hasta que cambie de color.
- 4Agrega los camarones, sala y cocina tres minutos más: si se pasan, se ponen duros.
- 5Sirve con arroz blanco y limón.
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