Ají de pollo
- Comida
- Peruana
Pollo deshilachado en crema de ají amarillo espesada con pan y leche.
- Porciones
- 3
- Tiempo de cocción
- 90 min
- Peso por porción
- 335.3 g
- Peso del platillo
- 1,006 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 7 de 7 ingredientes — 1,006 g del platillo.
Ingredientes (7)
Para todo el platillo
Pechuga de pollo
400 g40%0 kcal
Pimiento picante
80 g8%0 kcal
Pan de molde
125 g12%0 kcal
Leche
200 ml206 g20%0 kcal
Cebolla
150 g15%0 kcal
Ajo
15 g1%0 kcal
Aceite vegetal
30 ml3%0 kcal
Preparación
- 1Cuece la pechuga, resérvala deshilachada y guarda el caldo.
- 2Remoja el pan en la leche mientras haces un aderezo de cebolla, ajo y ají amarillo licuado.
- 3Licúa el pan remojado y viértelo en el aderezo; cocina removiendo hasta que espese.
- 4Agrega el pollo y un poco de caldo, salpimienta y sirve con papa amarilla y arroz.
¿Ya lo comiste? Registra la porción en tu día — FoodIQ cuenta las calorías y los micronutrientes por ti.
Registrar una porciónVitaminas y minerales
Porcentajes de la norma diaria para el perfil de arriba.
0 de 29 micronutrientes medidos
