Volteado de piña
- Postre
Bizcocho horneado sobre rodajas de piña acarameladas y volteado al desmoldar.
- Porciones
- 6
- Tiempo de cocción
- 45 min
- Peso por porción
- 235.9 g
- Peso del platillo
- 1,415.4 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 9 de 9 ingredientes — 1,415 g del platillo.
Ingredientes (9)
Para todo el platillo
Piña
400 g28%0 kcal
Harina de trigo
250 g18%0 kcal
Azúcar
180 g13%0 kcal
Huevo
165 g12%0 kcal
Mantequilla
125 g9%0 kcal
Caramelo
100 g7%0 kcal
Leche
80 ml82 g6%0 kcal
Jugo de piña
60 ml63 g4%0 kcal
Cereza
50 g4%0 kcal
Preparación
- 1Cubre el fondo del molde con el caramelo líquido y coloca encima las rodajas de piña y las guindas.
- 2Bate la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee y añade los huevos uno a uno.
- 3Incorpora la harina alternando con la leche y el jugo de piña.
- 4Vierte la masa sobre la fruta sin moverla y hornea a 180 grados unos treinta y cinco minutos.
- 5Deja templar cinco minutos y voltea sobre una fuente plana.
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