Chicha de piña y arroz
Refresco de cáscara de piña hervida con arroz, licuado y servido bien frío.
- Porciones
- 16
- Tiempo de cocción
- 30 min
- Peso por porción
- 167.5 g
- Peso del platillo
- 2,680 g
Nutrición
63kcal
3% de la norma diaria
- Proteínas
- 0.9 g1%
- Grasas
- 0.4 g<1%
- Carbohidratos
- 14.2 g6%
- Fibra
- 0.4 g2%
Ingredientes (5)
Para todo el platillo
Agua
1,440 ml54%0 kcal
Piña
900 g34%495 kcal
Leche
240 ml9%125 kcal
Arroz seco
50 g2%183 kcal
Azúcar
50 g2%201 kcal
Preparación
- 1Lava la piña, pélala y reserva la cáscara.
- 2Hierve la cáscara con el agua y el arroz crudo hasta que el arroz reviente.
- 3Deja enfriar y licúa con la pulpa de la piña.
- 4Cuela, endulza y añade la leche y la vainilla.
- 5Sirve muy frío sobre hielo.
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Registrar una porciónVitaminas y minerales
Porcentajes de la norma diaria para el perfil de arriba.
27 de 29 micronutrientes medidos
Vitaminas
- Vitamina A
- 9.83 µgde 700 µg1%
- Vitamina C
- 4.01 mgde 75–2,000 mg5%
- Vitamina D
- 0.17 µgde 15–100 µg1%
- Vitamina E
- 0.01 mgde 15 mg<1%
- Vitamina K
- 0.2 µgde 90 µg<1%
- Tiamina (B1)
- 0.06 mgde 1.1 mg5%
- Riboflavina (B2)
- 0.04 mgde 1.1 mg3%
- Niacina (B3)
- 0.22 mgde 14 mg2%
- Ácido pantoténico (B5)
- al menos 0.03 mgde 5 mg<1%
- Vitamina B6
- 0.06 mgde 1.3–100 mg4%
- Vitamina B12
- 0.08 µgde 2.4 µg4%
- Folato (B9)
- 3.21 µgde 400 µg<1%
Minerales
- Calcio
- 33.5 mgde 1,000–2,500 mg3%
- Hierro
- 0.26 mgde 18–45 mg1%
- Magnesio
- 13.9 mgde 310 mg4%
- Fósforo
- 21.9 mgde 700–4,000 mg3%
- Potasio
- 106 mgde 2,600 mg4%
- Sodio
- 9.86 mgde 2,300 mg máx.<1%
- Zinc
- 0.17 mgde 8–40 mg2%
- Cobre
- 0.07 mgde 0.9–10 mg8%
- Manganeso
- al menos 0.03 mgde 1.8–11 mg2%
- Selenio
- 1 µgde 55–400 µg2%
Grasas
- Grasa saturada
- 0.2 g
- Grasa monoinsaturada
- 0.08 g
- Grasa poliinsaturada
- 0.04 g
- Grasa trans
- Sin datos
- Colesterol
- 1.35 mg
Azúcares
- Azúcares
- 11.2 g
- Azúcares añadidos
- Sin datos