Chicha venezolana
- Bebida
- Venezolana
Bebida espesa de arroz cocido con leche y canela.
- Porciones
- 4
- Tiempo de cocción
- 45 min
- Peso por porción
- 654.8 g
- Peso del platillo
- 2,619 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 6 de 6 ingredientes — 2,619 g del platillo.
Ingredientes (6)
Para todo el platillo
Agua
1,500 ml1,515 g58%0 kcal
Leche condensada
300 g11%0 kcal
Leche
240 ml247 g9%0 kcal
Leche evaporada
240 ml257 g10%0 kcal
Arroz seco
200 g8%0 kcal
Azúcar
100 g4%0 kcal
Preparación
- 1Cuece el arroz en el agua con la rama de canela hasta que esté muy pasado, casi deshecho.
- 2Retira la canela y licúa el arroz con su propia agua hasta que no queden granos.
- 3Agrega las tres leches, el azúcar, la vainilla y una pizca de sal, y licúa otra vez.
- 4Cuela si la quieres fina y enfríala varias horas.
- 5Sirve con hielo y canela en polvo por encima.
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