Atole de arroz
- Bebida
- Mexicana
Atole espeso de arroz con canela, leche evaporada y pasas.
- Porciones
- 4
- Tiempo de cocción
- 45 min
- Peso por porción
- 646.7 g
- Peso del platillo
- 2,586.6 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 5 de 5 ingredientes — 2,587 g del platillo.
Ingredientes (5)
Para todo el platillo
Arroz seco
300 g12%0 kcal
Agua
1,440 ml1,454 g56%0 kcal
Leche evaporada
360 ml385 g15%0 kcal
Leche condensada
397 g15%0 kcal
Pasa
50 g2%0 kcal
Preparación
- 1Cuece el arroz en el agua con las rajas de canela hasta que esté muy blando.
- 2Retira la canela y licúa el arroz con su propia agua.
- 3Regresa la mezcla al fuego con las dos leches y remueve para que no se pegue.
- 4Suma las pasas, deja espesar unos minutos y sirve caliente con canela molida.
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