Agua de horchata
Agua de horchata de arroz con canela y leche evaporada.
- Porciones
- 10
- Tiempo de cocción
- 15 min
- Peso por porción
- 264.5 g
- Peso del platillo
- 2,645 g
Nutrición
156kcal
9% de la norma diaria
- Proteínas
- 3.8 g6%
- Grasas
- 2.9 g5%
- Carbohidratos
- 28.4 g11%
- Fibra
- 0.2 g<1%
Ingredientes (4)
Para todo el platillo
Arroz seco
185 g7%675 kcal
Agua
2,000 ml76%0 kcal
Leche evaporada
360 ml14%482 kcal
Azúcar
100 g4%401 kcal
Preparación
- 1Remoja el arroz en agua hirviendo y déjalo enfriar.
- 2Hierve dos tazas de agua con cuatro rajas de canela y deja enfriar la infusión.
- 3Licúa el arroz con su agua, el agua de canela y un trozo de la raja.
- 4Cuela, agrega el resto del agua, la leche evaporada y el azúcar, y sirve con mucho hielo.
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Registrar una porciónVitaminas y minerales
Porcentajes de la norma diaria para el perfil de arriba.
27 de 29 micronutrientes medidos
Vitaminas
- Vitamina A
- 23.4 µgde 700 µg3%
- Vitamina C
- 0.68 mgde 75–2,000 mg<1%
- Vitamina D
- 0.72 µgde 15–100 µg5%
- Vitamina E
- 0.07 mgde 15 mg<1%
- Vitamina K
- 0.2 µgde 90 µg<1%
- Tiamina (B1)
- 0.03 mgde 1.1 mg3%
- Riboflavina (B2)
- 0.12 mgde 1.1 mg11%
- Niacina (B3)
- 0.37 mgde 14 mg3%
- Ácido pantoténico (B5)
- al menos 0.19 mgde 5 mg4%
- Vitamina B6
- 0.05 mgde 1.3–100 mg4%
- Vitamina B12
- 0.06 µgde 2.4 µg2%
- Folato (B9)
- 4.36 µgde 400 µg1%
Minerales
- Calcio
- 111 mgde 1,000–2,500 mg11%
- Hierro
- 0.22 mgde 18–45 mg1%
- Magnesio
- 17.3 mgde 310 mg6%
- Fósforo
- 94.4 mgde 700–4,000 mg13%
- Potasio
- 131 mgde 2,600 mg5%
- Sodio
- 45.2 mgde 2,300 mg máx.2%
- Zinc
- 0.48 mgde 8–40 mg6%
- Cobre
- 0.06 mgde 0.9–10 mg7%
- Manganeso
- al menos 0.2 mgde 1.8–11 mg11%
- Selenio
- 3.68 µgde 55–400 µg7%
Grasas
- Grasa saturada
- 1.69 g
- Grasa monoinsaturada
- 0.88 g
- Grasa poliinsaturada
- 0.12 g
- Grasa trans
- Sin datos
- Colesterol
- 10.4 mg
Azúcares
- Azúcares
- 13.6 g
- Azúcares añadidos
- Sin datos