Tortitas de yuca dulces
- Postre
- Latinoamericana
Tortitas fritas de yuca rallada, bañadas en miel blanca al servir.
- Porciones
- 10
- Tiempo de cocción
- 45 min
- Peso por porción
- 105 g
- Peso del platillo
- 1,050 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 5 de 5 ingredientes — 1,050 g del platillo.
Ingredientes (5)
Para todo el platillo
Yuca
750 g71%0 kcal
Aceite vegetal
100 ml10%0 kcal
Huevo
110 g10%0 kcal
Miel
80 g8%0 kcal
Harina de trigo
10 g1%0 kcal
Preparación
- 1Ralla la yuca cocida y mézclala con los huevos, la harina, el bicarbonato y la sal.
- 2Deja reposar la masa quince minutos.
- 3Forma tortitas planas con las manos húmedas.
- 4Fríelas a fuego medio hasta que doren por ambos lados.
- 5Escúrrelas y báñalas con miel blanca templada.
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