Torta tres leches
- Postre
- Latinoamericana
Bizcocho esponjoso empapado en tres leches y cubierto de merengue.
- Porciones
- 8
- Tiempo de cocción
- 90 min
- Peso por porción
- 279.2 g
- Peso del platillo
- 2,233.7 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 6 de 6 ingredientes — 2,234 g del platillo.
Ingredientes (6)
Para todo el platillo
Huevo
400 g18%0 kcal
Azúcar
400 g18%0 kcal
Harina de trigo
200 g9%0 kcal
Leche condensada
395 g18%0 kcal
Leche evaporada
410 ml439 g20%0 kcal
Nata
400 g18%0 kcal
Preparación
- 1Bate las yemas con la mitad del azúcar hasta que blanqueen y súmales la harina con el polvo de hornear.
- 2Incorpora las claras batidas a punto de nieve con movimientos envolventes y hornea el bizcocho.
- 3Mezcla las tres leches y báñalas sobre el bizcocho tibio, agujereado con un tenedor.
- 4Cubre con merengue de claras y azúcar y refrigera al menos cuatro horas.
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