Torta de guayaba

  • Postre
  • Latinoamericana

Bizcocho sin leche con dulce de guayaba casero.

Porciones
8
Tiempo de cocción
90 min
Peso por porción
239.4 g
Peso del platillo
1,914.8 g
Torta de guayaba

Nutrición

0kcal

0% de la norma diaria

Proteínas
0 g0%
Grasas
0 g0%
Carbohidratos
0 g0%
Fibra
0 g0%

Sin datos de referencia para 6 de 6 ingredientes — 1,915 g del platillo.

Ingredientes (6)

Para todo el platillo
Guayaba
900 g47%
0 kcal
Agua
480 ml485 g25%
0 kcal
Azúcar
200 g10%
0 kcal
Harina de trigo
120 g6%
0 kcal
Mantequilla sin sal
100 g5%
0 kcal
Huevo
110 g6%
0 kcal

Preparación

  1. 1Cuece las guayabas partidas en el agua hasta que se ablanden y pásalas por el colador para quitar las pepas.
  2. 2Cocina la pulpa con la mitad del azúcar hasta que espese como mermelada.
  3. 3Bate la mantequilla con el resto del azúcar, añade los huevos y la vainilla.
  4. 4Incorpora la harina con el polvo de hornear y la sal, alternando con parte del dulce de guayaba.
  5. 5Hornea a 180 °C cuarenta minutos y cubre la torta con el dulce restante.

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