Torta de guayaba
Bizcocho sin leche con dulce de guayaba casero.
- Porciones
- 8
- Tiempo de cocción
- 90 min
- Peso por porción
- 238.8 g
- Peso del platillo
- 1,910 g
Nutrición
342kcal
19% de la norma diaria
- Proteínas
- 6.6 g10%
- Grasas
- 13.6 g22%
- Carbohidratos
- 51.9 g21%
- Fibra
- 7.7 g31%
Ingredientes (6)
Para todo el platillo
Guayaba
900 g47%612 kcal
Agua
480 ml25%0 kcal
Azúcar
200 g10%802 kcal
Harina de trigo
120 g6%408 kcal
Mantequilla sin sal
100 g5%717 kcal
Huevo
110 g6%194 kcal
Preparación
- 1Cuece las guayabas partidas en el agua hasta que se ablanden y pásalas por el colador para quitar las pepas.
- 2Cocina la pulpa con la mitad del azúcar hasta que espese como mermelada.
- 3Bate la mantequilla con el resto del azúcar, añade los huevos y la vainilla.
- 4Incorpora la harina con el polvo de hornear y la sal, alternando con parte del dulce de guayaba.
- 5Hornea a 180 °C cuarenta minutos y cubre la torta con el dulce restante.
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Registrar una porciónVitaminas y minerales
Porcentajes de la norma diaria para el perfil de arriba.
27 de 29 micronutrientes medidos
Vitaminas
- Vitamina A
- 144 µgde 700 µg21%
- Vitamina C
- 257 mgde 75–2,000 mg342%
- Vitamina D
- 0.33 µgde 15–100 µg2%
- Vitamina E
- 1.47 mgde 15 mg10%
- Vitamina K
- 4.73 µgde 90 µg5%
- Tiamina (B1)
- 0.16 mgde 1.1 mg14%
- Riboflavina (B2)
- 0.13 mgde 1.1 mg12%
- Niacina (B3)
- 1.97 mgde 14 mg14%
- Ácido pantoténico (B5)
- al menos 0.1 mgde 5 mg2%
- Vitamina B6
- 0.19 mgde 1.3–100 mg15%
- Vitamina B12
- 0.13 µgde 2.4 µg5%
- Folato (B9)
- 69.1 µgde 400 µg17%
Minerales
- Calcio
- 38.5 mgde 1,000–2,500 mg4%
- Hierro
- 1.07 mgde 18–45 mg6%
- Magnesio
- 48.3 mgde 310 mg16%
- Fósforo
- 126 mgde 700–4,000 mg18%
- Potasio
- 544 mgde 2,600 mg21%
- Sodio
- 32.8 mgde 2,300 mg máx.1%
- Zinc
- 0.82 mgde 8–40 mg10%
- Cobre
- 0.33 mgde 0.9–10 mg37%
- Manganeso
- al menos 0.61 mgde 1.8–11 mg34%
- Selenio
- 14.3 µgde 55–400 µg26%
Grasas
- Grasa saturada
- 7.18 g
- Grasa monoinsaturada
- 3.8 g
- Grasa poliinsaturada
- 1.47 g
- Grasa trans
- Sin datos
- Colesterol
- 80.8 mg
Azúcares
- Azúcares
- 35.1 g
- Azúcares añadidos
- Sin datos