Queque de plátano
- Postre
- Latinoamericana
Bizcocho esponjoso de plátano maduro y mantequilla.
- Porciones
- 8
- Tiempo de cocción
- 90 min
- Peso por porción
- 111.4 g
- Peso del platillo
- 890.9 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 6 de 6 ingredientes — 891 g del platillo.
Ingredientes (6)
Para todo el platillo
Harina de trigo
200 g22%0 kcal
Plátano
360 g40%0 kcal
Mantequilla sin sal
100 g11%0 kcal
Azúcar
90 g10%0 kcal
Huevo
110 g12%0 kcal
Leche
30 ml31 g3%0 kcal
Preparación
- 1Maja los plátanos con el tenedor: cuanto más maduros, mejor el sabor.
- 2Bate la mantequilla en pomada con el azúcar hasta que blanquee y añade los huevos de a uno.
- 3Incorpora el plátano majado y la leche.
- 4Agrega la harina tamizada con una cucharadita de polvo de hornear y mezcla lo justo.
- 5Hornea en molde alargado a 175 °C unos cuarenta y cinco minutos.
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