Puerco en salsa verde
- Cena
- Mexicana
- Rápido
Pulpa de puerco guisada en salsa verde con papas cambray.
- Porciones
- 5
- Tiempo de cocción
- 30 min
- Peso por porción
- 403.2 g
- Peso del platillo
- 2,016 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 7 de 7 ingredientes — 2,016 g del platillo.
Ingredientes (7)
Para todo el platillo
Carne de cerdo
1,000 g50%0 kcal
Salsa
600 g30%0 kcal
Manteca de cerdo
5 g0.2%0 kcal
Patata
300 g15%0 kcal
Cebolla
75 g4%0 kcal
Ajo
6 g0.3%0 kcal
Cilantro
30 g1%0 kcal
Preparación
- 1Licúa los tomatillos cocidos con el chile serrano, el ajo, la cebolla y el cilantro.
- 2Dora la carne en la manteca con una pizca de sal y pimienta.
- 3Vierte la salsa, añade las papas cambray y tapa.
- 4Cocina a fuego bajo hasta que la carne esté suave y la salsa haya espesado.
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