Arepas de yuca
- Snack
- Venezolana
Arepas de yuca cocida y queso fresco, doradas en el budare.
- Porciones
- 6
- Tiempo de cocción
- 45 min
- Peso por porción
- 308.3 g
- Peso del platillo
- 1,850 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 2 de 2 ingredientes — 1,850 g del platillo.
Ingredientes (2)
Para todo el platillo
Yuca
1,500 g81%0 kcal
Queso fresco
350 g19%0 kcal
Preparación
- 1Cuece la yuca en agua con sal hasta que se deshaga con el tenedor y quítale la vena central.
- 2Májala en caliente hasta obtener una masa lisa y déjala entibiar.
- 3Amasa con el queso fresco rallado y sal, y forma bolas que aplanarás con la mano.
- 4Dóralas en el budare o una sartén a fuego medio, unos cinco minutos por lado.
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