Snack

Camarones apanados crujientes

Snack

Camarones pasados por leche y pan rallado y fritos hasta quedar dorados por fuera.

Porciones
4
Tiempo de cocción
15 min
Peso por porción
326.3 g
Peso del platillo
1,305 g

Nutrición

598kcal

33% de la norma diaria

Proteínas
37.4 g55%
Grasas
32.5 g53%
Carbohidratos
36.8 g15%
Fibra
1.5 g6%

Ingredientes (5)

Para todo el platillo
Gamba
750 g57%
1,095 kcal
Leche
240 ml18%
125 kcal
Pan
200 g15%
534 kcal
Aceite vegetal
60 ml5%
540 kcal
Huevo
55 g4%
97 kcal

Preparación

  1. 1Salpimenta los camarones y déjalos reposar diez minutos.
  2. 2Bate el huevo con la leche en un bol hondo.
  3. 3Pasa cada camarón por la mezcla y después por el pan rallado, apretando para que se pegue.
  4. 4Fríe en aceite bien caliente, en tandas pequeñas, hasta que floten dorados.
  5. 5Escurre sobre papel absorbente y sirve enseguida.

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Vitaminas y minerales

Porcentajes de la norma diaria para el perfil de arriba.

25 de 29 micronutrientes medidos

Vitaminas

Vitamina A
177 µgde 700 µg25%
Vitamina C
0.06 mgde 75–2,000 mg<1%
Vitamina D
1.18 µgde 15–100 µg8%
Vitamina E
7.75 mgde 15 mg52%
Vitamina K
26.4 µgde 90 µg29%
Tiamina (B1)
0.42 mgde 1.1 mg38%
Riboflavina (B2)
0.33 mgde 1.1 mg30%
Niacina (B3)
6.54 mgde 14 mg47%
Ácido pantoténico (B5)
Sin datos
Vitamina B6
0.41 mgde 1.3–100 mg32%
Vitamina B12
2.37 µgde 2.4 µg99%
Folato (B9)
146 µgde 400 µg36%

Minerales

Calcio
307 mgde 1,000–2,500 mg31%
Hierro
2.92 mgde 18–45 mg16%
Magnesio
71 mgde 310 mg23%
Fósforo
654 mgde 700–4,000 mg93%
Potasio
415 mgde 2,600 mg16%
Sodio
928 mgde 2,300 mg máx.40%
Zinc
2.94 mgde 8–40 mg37%
Cobre
0.45 mgde 0.9–10 mg50%
Manganeso
Sin datos
Selenio
79.3 µgde 55–400 µg144%

Grasas

Grasa saturada
5.98 g
Grasa monoinsaturada
12.3 g
Grasa poliinsaturada
11.5 g
Grasa trans
Sin datos
Colesterol
322 mg

Azúcares

Azúcares
5.81 g
Azúcares añadidos
Sin datos