Empanadas de carne
- Snack
- Latinoamericana
Empanadas de masa casera con relleno de carne molida, huevo y aceituna.
- Porciones
- 24
- Tiempo de cocción
- 90 min
- Peso por porción
- 91 g
- Peso del platillo
- 2,183 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 7 de 7 ingredientes — 2,183 g del platillo.
Ingredientes (7)
Para todo el platillo
Harina de trigo
480 g22%0 kcal
Margarina
400 g18%0 kcal
Agua
300 ml303 g14%0 kcal
Carne picada
500 g23%0 kcal
Cebolla
300 g14%0 kcal
Huevo
170 g8%0 kcal
Aceituna
30 g1%0 kcal
Preparación
- 1Trabaja la harina con la materia grasa, la sal y el polvo de hornear, agrega el agua helada y deja descansar la masa en frío.
- 2Sofríe la cebolla, incorpora la carne molida y sazona con sal, pimienta, pimentón y ají molido.
- 3Deja enfriar el relleno y súmale el huevo cocido y las aceitunas.
- 4Rellena los discos, repulga los bordes, barniza con yema y hornea hasta que doren.
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