Empanadas de pollo
- Snack
- Latinoamericana
Empanadas de pollo con cebolla, pimiento y huevo duro.
- Porciones
- 4
- Tiempo de cocción
- 90 min
- Peso por porción
- 266.3 g
- Peso del platillo
- 1,065 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 8 de 8 ingredientes — 1,065 g del platillo.
Ingredientes (8)
Para todo el platillo
Hojaldre
480 g45%0 kcal
Pollo
200 g19%0 kcal
Cebolla
150 g14%0 kcal
Huevo
110 g10%0 kcal
Pimiento dulce
60 g6%0 kcal
Aceite vegetal
30 ml3%0 kcal
Aceituna
20 g2%0 kcal
Grasa de cerdo
15 g1%0 kcal
Preparación
- 1Cuece la suprema y córtala en cubos pequeños; no la deshilaches, el relleno queda mejor con trozos.
- 2Sofríe la cebolla y el pimiento picados en el aceite y la manteca hasta que ablanden.
- 3Mezcla con el pollo, el comino, el ají molido y la pimienta, y deja enfriar el relleno.
- 4Rellena los discos con el guiso, un trozo de huevo duro y media aceituna, y cierra con repulgue.
- 5Hornea a 200 °C unos veinte minutos, hasta que estén doradas.
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