Enchiladas hondureñas
- Snack
- Hondureña
- Rápido
Tortillas fritas cubiertas de carne molida, repollo curtido, huevo y queso seco.
- Porciones
- 5
- Tiempo de cocción
- 30 min
- Peso por porción
- 408 g
- Peso del platillo
- 2,040 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 7 de 7 ingredientes — 2,040 g del platillo.
Ingredientes (7)
Para todo el platillo
Repollo
800 g39%0 kcal
Carne picada
450 g22%0 kcal
Tortilla de harina
300 g15%0 kcal
Huevo
220 g11%0 kcal
Cebolla
150 g7%0 kcal
Pimiento
60 g3%0 kcal
Parmesano
60 g3%0 kcal
Preparación
- 1Fríe las tortillas hasta que queden crujientes y escúrrelas.
- 2Guisa la carne molida con la cebolla y el chile verde picados.
- 3Ralla el repollo muy fino y cúrtelo con sal y un poco de vinagre.
- 4Monta sobre cada tortilla la carne, el repollo y rodajas de huevo cocido.
- 5Termina con queso seco rallado por encima.
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