Empanadas criollas
- Snack
- Argentina
Empanadas argentinas de carne cortada a cuchillo con mucha cebolla, huevo y aceituna.
- Porciones
- 8
- Tiempo de cocción
- 90 min
- Peso por porción
- 274.1 g
- Peso del platillo
- 2,192.4 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 9 de 9 ingredientes — 2,192 g del platillo.
Ingredientes (9)
Para todo el platillo
Carne para guisar
500 g23%0 kcal
Cebolla
500 g23%0 kcal
Harina de trigo
500 g23%0 kcal
Agua
240 ml242 g11%0 kcal
Huevo
165 g8%0 kcal
Pimiento
120 g5%0 kcal
Mantequilla
75 g3%0 kcal
Aceituna
50 g2%0 kcal
Pasa
40 g2%0 kcal
Preparación
- 1Haz la masa con la harina, la sal, la mantequilla derretida y el agua caliente, y déjala reposar tapada.
- 2Saltea la cebolla y el pimiento picados hasta que estén transparentes.
- 3Añade la carne, el comino, el orégano y el pimentón, y cocina apenas unos minutos.
- 4Deja enfriar el relleno y añade el huevo duro picado, las aceitunas y las pasas.
- 5Rellena los discos, repulga los bordes y hornea a 220 grados quince minutos.
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