Marquesote salvadoreño
- Postre
- Salvadoreña
Bizcocho salvadoreño muy aireado, de sólo harina, azúcar y huevo.
- Porciones
- 8
- Tiempo de cocción
- 45 min
- Peso por porción
- 81.3 g
- Peso del platillo
- 650 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 3 de 3 ingredientes — 650 g del platillo.
Ingredientes (3)
Para todo el platillo
Huevo
330 g51%0 kcal
Azúcar
200 g31%0 kcal
Harina de trigo
120 g18%0 kcal
Preparación
- 1Separa las claras de las yemas.
- 2Bate las claras a punto de nieve y añade el azúcar en forma de lluvia.
- 3Incorpora las yemas una a una sin dejar de batir.
- 4Añade la harina cernida con movimientos envolventes.
- 5Vierte en un molde enharinado y hornea a 180 grados unos treinta minutos.
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