Manjar de arroz
- Postre
- Latinoamericana
Arroz cocido en leche hasta quedar cremoso, con canela y leche condensada.
- Porciones
- 8
- Tiempo de cocción
- 90 min
- Peso por porción
- 240.5 g
- Peso del platillo
- 1,923.6 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 5 de 5 ingredientes — 1,924 g del platillo.
Ingredientes (5)
Para todo el platillo
Leche
960 ml989 g51%0 kcal
Agua
480 ml485 g25%0 kcal
Arroz seco
200 g10%0 kcal
Leche condensada
150 g8%0 kcal
Azúcar
100 g5%0 kcal
Preparación
- 1Cuece el arroz en el agua con la rama de canela hasta que absorba casi todo.
- 2Añade la leche poco a poco, removiendo a fuego bajo.
- 3Cuando el grano esté blando, incorpora el azúcar.
- 4Agrega la leche condensada y la vainilla y cocina cinco minutos más.
- 5Reparte en copas y espolvorea canela en polvo.
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