Churros caseros
Masa escaldada pasada por churrera y frita, con azúcar por encima.
- Porciones
- 8
- Tiempo de cocción
- 30 min
- Peso por porción
- 275 g
- Peso del platillo
- 2,200 g
Nutrición
619kcal
34% de la norma diaria
- Proteínas
- 16.5 g24%
- Grasas
- 21.9 g36%
- Carbohidratos
- 96.2 g38%
- Fibra
- 13.4 g54%
Ingredientes (4)
Para todo el platillo
Harina de trigo
1,000 g45%3,400 kcal
Agua
1,000 ml45%0 kcal
Aceite de oliva
150 ml7%1,350 kcal
Azúcar
50 g2%201 kcal
Preparación
- 1Hierve el agua con la sal y el aceite de oliva.
- 2Echa la harina de golpe y remueve fuera del fuego hasta que la masa se despegue de las paredes.
- 3Pasa la masa por la churrera y fríe los churros en aceite bien caliente.
- 4Escúrrelos sobre papel y espolvoréalos con azúcar en cuanto salgan.
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Registrar una porciónVitaminas y minerales
Porcentajes de la norma diaria para el perfil de arriba.
27 de 29 micronutrientes medidos
Vitaminas
- Vitamina A
- 0 µgde 700 µg0%
- Vitamina C
- 0 mgde 75–2,000 mg0%
- Vitamina D
- 0 µgde 15–100 µg0%
- Vitamina E
- 4.8 mgde 15 mg32%
- Vitamina K
- 7.25 µgde 90 µg8%
- Tiamina (B1)
- 0.63 mgde 1.1 mg57%
- Riboflavina (B2)
- 0.21 mgde 1.1 mg19%
- Niacina (B3)
- 6.2 mgde 14 mg44%
- Ácido pantoténico (B5)
- al menos 0.75 mgde 5 mg15%
- Vitamina B6
- 0.51 mgde 1.3–100 mg39%
- Vitamina B12
- 0 µgde 2.4 µg0%
- Folato (B9)
- 55 µgde 400 µg14%
Minerales
- Calcio
- 50.3 mgde 1,000–2,500 mg5%
- Hierro
- 4.61 mgde 18–45 mg26%
- Magnesio
- 174 mgde 310 mg56%
- Fósforo
- 446 mgde 700–4,000 mg64%
- Potasio
- 454 mgde 2,600 mg17%
- Sodio
- 6.69 mgde 2,300 mg máx.<1%
- Zinc
- 3.25 mgde 8–40 mg41%
- Cobre
- 0.52 mgde 0.9–10 mg58%
- Manganeso
- al menos 5.08 mgde 1.8–11 mg282%
- Selenio
- 77.3 µgde 55–400 µg141%
Grasas
- Grasa saturada
- 3.45 g
- Grasa monoinsaturada
- 13.2 g
- Grasa poliinsaturada
- 3.23 g
- Grasa trans
- Sin datos
- Colesterol
- 0 mg
Azúcares
- Azúcares
- 6.74 g
- Azúcares añadidos
- Sin datos