Arroz con coco fácil
- Otro
- Colombiana
- Rápido
Arroz costeño cocido en leche de coco con pasas, dulce y oscuro por el caramelo.
- Porciones
- 4
- Tiempo de cocción
- 30 min
- Peso por porción
- 488.4 g
- Peso del platillo
- 1,953.4 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 6 de 6 ingredientes — 1,953 g del platillo.
Ingredientes (6)
Para todo el platillo
Leche de coco
720 ml742 g38%0 kcal
Arroz seco
400 g20%0 kcal
Agua
480 ml485 g25%0 kcal
Cola
240 ml252 g13%0 kcal
Pasa
50 g3%0 kcal
Azúcar
25 g1%0 kcal
Preparación
- 1Lleva la leche de coco a fuego medio hasta que suelte el aceite y se dore el residuo.
- 2Agrega el agua, la gaseosa, el azúcar y la sal, y deja que rompa a hervir.
- 3Echa el arroz lavado y las pasas, y remueve una sola vez.
- 4Baja el fuego, tapa y cocina veinte minutos sin destapar.
- 5Apaga, deja reposar cinco minutos y suelta el arroz con un tenedor.
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