Plátanos tentación
Plátano maduro horneado con mantequilla y azúcar moreno hasta acaramelarse.
- Porciones
- 4
- Tiempo de cocción
- 30 min
- Peso por porción
- 180 g
- Peso del platillo
- 720 g
Nutrición
338kcal
19% de la norma diaria
- Proteínas
- 2.1 g3%
- Grasas
- 9.9 g16%
- Carbohidratos
- 66.3 g27%
- Fibra
- 2.6 g10%
Ingredientes (3)
Para todo el platillo
Plátano macho
600 g83%732 kcal
Azúcar moreno
75 g10%285 kcal
Mantequilla
45 g6%334 kcal
Preparación
- 1Pela los plátanos y córtalos en dos a lo largo.
- 2Colócalos en una fuente untada con mantequilla.
- 3Reparte por encima el azúcar moreno y el resto de la mantequilla en trocitos.
- 4Añade las ramas de canela entre los plátanos.
- 5Hornea a 180 grados unos veinticinco minutos, regándolos con su almíbar dos veces.
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Registrar una porciónVitaminas y minerales
Porcentajes de la norma diaria para el perfil de arriba.
25 de 29 micronutrientes medidos
Vitaminas
- Vitamina A
- 169 µgde 700 µg24%
- Vitamina C
- 27.6 mgde 75–2,000 mg37%
- Vitamina D
- 0.05 µgde 15–100 µg<1%
- Vitamina E
- 0 mgde 15 mg0%
- Vitamina K
- 44 µgde 90 µg49%
- Tiamina (B1)
- 0.09 mgde 1.1 mg9%
- Riboflavina (B2)
- 0.11 mgde 1.1 mg10%
- Niacina (B3)
- 1.03 mgde 14 mg7%
- Ácido pantoténico (B5)
- Sin datos
- Vitamina B6
- 0.37 mgde 1.3–100 mg29%
- Vitamina B12
- 0 µgde 2.4 µg0%
- Folato (B9)
- 33.8 µgde 400 µg8%
Minerales
- Calcio
- 22.4 mgde 1,000–2,500 mg2%
- Hierro
- 0.96 mgde 18–45 mg5%
- Magnesio
- 55.9 mgde 310 mg18%
- Fósforo
- 51.2 mgde 700–4,000 mg7%
- Potasio
- 758 mgde 2,600 mg29%
- Sodio
- 70.2 mgde 2,300 mg máx.3%
- Zinc
- 0.3 mgde 8–40 mg4%
- Cobre
- 0.12 mgde 0.9–10 mg13%
- Manganeso
- Sin datos
- Selenio
- 2.48 µgde 55–400 µg5%
Grasas
- Grasa saturada
- 5.13 g
- Grasa monoinsaturada
- 1.9 g
- Grasa poliinsaturada
- 0.28 g
- Grasa trans
- Sin datos
- Colesterol
- 26.4 mg
Azúcares
- Azúcares
- 44.5 g
- Azúcares añadidos
- Sin datos