Almojábanas
- Desayuno
- Colombiana
- Rápido
Almojábanas colombianas de harina de maíz y queso, horneadas hasta quedar doradas.
- Porciones
- 15
- Tiempo de cocción
- 30 min
- Peso por porción
- 123 g
- Peso del platillo
- 1,845 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 6 de 6 ingredientes — 1,845 g del platillo.
Ingredientes (6)
Para todo el platillo
Harina de maíz
500 g27%0 kcal
Fécula de maíz
125 g7%0 kcal
Queso fresco
1,000 g54%0 kcal
Huevo
100 g5%0 kcal
Mantequilla
60 g3%0 kcal
Azúcar
60 g3%0 kcal
Preparación
- 1Mezcla la harina de maíz, el almidón, el azúcar, diez gramos de polvo de hornear y una pizca de sal.
- 2Añade el queso rallado, la mantequilla blanda y los huevos, y amasa hasta formar una masa suave.
- 3Forma bolitas del tamaño de una mandarina y colócalas en una bandeja engrasada.
- 4Hornea a 180 °C unos 20 minutos, hasta que estén doradas, y cómelas calientes.
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