Alfajores de maicena
- Postre
- Argentina
- Rápido
Tapitas de maicena rellenas de dulce de leche y rebozadas en coco.
- Porciones
- 10
- Tiempo de cocción
- 30 min
- Peso por porción
- 139.1 g
- Peso del platillo
- 1,391 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 8 de 8 ingredientes — 1,391 g del platillo.
Ingredientes (8)
Para todo el platillo
Fécula de maíz
300 g22%0 kcal
Margarina
250 g18%0 kcal
Dulce de leche
400 g29%0 kcal
Harina de trigo
200 g14%0 kcal
Azúcar
150 g11%0 kcal
Yema de huevo
51 g4%0 kcal
Coco
30 g2%0 kcal
Limón
10 g0.7%0 kcal
Preparación
- 1Bate la margarina con el azúcar hasta que blanquee y añade las yemas de a una.
- 2Incorpora la maicena, la harina, dos cucharaditas de polvo de hornear y la ralladura de limón; forma una masa tierna y déjala reposar en frío media hora.
- 3Estira la masa de un centímetro, corta discos y hornéalos a 180 °C entre ocho y diez minutos: no deben tomar color.
- 4Une los discos de a dos con dulce de leche y pasa el borde por coco rallado.
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