Alfajores chilenos
- Postre
- Chilena
Tapas finas de masa horneada unidas con manjar, al estilo chileno.
- Porciones
- 8
- Tiempo de cocción
- 45 min
- Peso por porción
- 80.4 g
- Peso del platillo
- 643.3 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 7 de 7 ingredientes — 643 g del platillo.
Ingredientes (7)
Para todo el platillo
Dulce de leche
250 g39%0 kcal
Harina de trigo
240 g37%0 kcal
Leche
75 ml77 g12%0 kcal
Yema de huevo
34 g5%0 kcal
Mantequilla
15 g2%0 kcal
Vinagre
15 ml2%0 kcal
Azúcar
12 g2%0 kcal
Preparación
- 1Une la harina con las yemas, la leche, el vinagre y la mantequilla derretida.
- 2Amasa hasta que la masa se despegue de las manos y déjala reposar tapada.
- 3Estírala muy fina y corta discos pequeños.
- 4Hornea a 200 grados cinco minutos, sin dejar que doren de más.
- 5Une las tapas de dos en dos con manjar y espolvorea azúcar flor.
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