Tigrillo ecuatoriano
- Desayuno
- Ecuatoriana
- Rápido
Plátano verde majado con queso y huevo, el desayuno lojano.
- Porciones
- 4
- Tiempo de cocción
- 30 min
- Peso por porción
- 327.6 g
- Peso del platillo
- 1,310.4 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 7 de 7 ingredientes — 1,310 g del platillo.
Ingredientes (7)
Para todo el platillo
Plátano macho
500 g38%0 kcal
Huevo
220 g17%0 kcal
Queso fresco
200 g15%0 kcal
Leche
180 ml185 g14%0 kcal
Cebolla
150 g11%0 kcal
Cebolla verde
25 g2%0 kcal
Mantequilla
30 g2%0 kcal
Preparación
- 1Cuece los plátanos verdes pelados en agua con sal hasta que estén blandos.
- 2Májalos en caliente con un poco del agua de cocción y la leche.
- 3Sofríe la cebolla y el cebollín en la mantequilla y mézclalos con el majado.
- 4Agrega el queso desmenuzado y los huevos batidos y remueve a fuego bajo hasta que cuajen.
- 5Sirve caliente con café pasado.
¿Ya lo comiste? Registra la porción en tu día — FoodIQ cuenta las calorías y los micronutrientes por ti.
Registrar una porciónVitaminas y minerales
Porcentajes de la norma diaria para el perfil de arriba.
0 de 29 micronutrientes medidos
