Crema de brócoli con queso

  • Cena
  • Rápido

Crema de brócoli con leche y queso fresco, espesada con maicena.

Porciones
6
Tiempo de cocción
30 min
Peso por porción
314.2 g
Peso del platillo
1,885 g
Crema de brócoli con queso

Nutrición

0kcal

0% de la norma diaria

Proteínas
0 g0%
Grasas
0 g0%
Carbohidratos
0 g0%
Fibra
0 g0%

Sin datos de referencia para 6 de 6 ingredientes — 1,885 g del platillo.

Ingredientes (6)

Para todo el platillo
Brócoli
400 g21%
0 kcal
Leche
1,000 ml1,030 g55%
0 kcal
Fécula de maíz
30 g2%
0 kcal
Queso fresco
250 g13%
0 kcal
Cebolla
75 g4%
0 kcal
Mantequilla
100 g5%
0 kcal

Preparación

  1. 1Sofríe la cebolla en la mantequilla y añade el brócoli en ramitos con un vaso de agua y caldo de pollo en polvo.
  2. 2Cuando el brócoli esté tierno, tritura todo hasta que quede fino.
  3. 3Disuelve la maicena en parte de la leche e incorpórala con el resto, removiendo hasta que espese.
  4. 4Añade el queso en cubos, deja que se funda y rectifica la sal.

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