Carne en salsa con champiñones
- Cena
Solomillo de cerdo en salsa de vino blanco, champiñones, jamón y pan tostado.
- Porciones
- 5
- Tiempo de cocción
- 45 min
- Peso por porción
- 423.3 g
- Peso del platillo
- 2,116.4 g
Nutrición
0kcal
0% de la norma diaria
- Proteínas
- 0 g0%
- Grasas
- 0 g0%
- Carbohidratos
- 0 g0%
- Fibra
- 0 g0%
Sin datos de referencia para 10 de 10 ingredientes — 2,116 g del platillo.
Ingredientes (10)
Para todo el platillo
Solomillo de cerdo
1,000 g47%0 kcal
Champiñón
200 g9%0 kcal
Vino blanco
200 ml202 g10%0 kcal
Jamón
30 g1%0 kcal
Tomate
150 g7%0 kcal
Pimiento
150 g7%0 kcal
Cebolla
100 g5%0 kcal
Ajo
12 g0.6%0 kcal
Pan
30 g1%0 kcal
Agua
240 ml242 g11%0 kcal
Preparación
- 1Dora los medallones en aceite de oliva y resérvalos.
- 2En la misma cazuela sofríe el ajo, la cebolla, el pimiento y el tomate; añade el jamón y los champiñones.
- 3Vierte el vino y el agua, agrega el azafrán, la pimienta, el pan y sal, y tritura la salsa.
- 4Devuelve la carne a la cazuela y cocina a fuego bajo unos 20 minutos.
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