Борщ классический с говядиной
- Обед
Классический борщ на говяжьем бульоне со свёклой и капустой.
- Порции
- 8
- Время готовки
- 135 мин
- Вес порции
- 531,9 г
- Вес блюда
- 4 255 г
Пищевая ценность
0ккал
0% от суточной нормы
- Белки
- 0 г0%
- Жиры
- 0 г0%
- Углеводы
- 0 г0%
- Клетчатка
- 0 г0%
Нет справочных данных по 11 из 11 ингредиентов — это 4 255 г блюда.
Ингредиенты (11)
На всё блюдо
Вода
2 500 мл2 525 г59 %0 ккал
Говядина
400 г9 %0 ккал
Капуста
400 г9 %0 ккал
Картофель
300 г7 %0 ккал
Лук
100 г2 %0 ккал
Чеснок
15 г0,4 %0 ккал
Уксус
15 мл0,4 %0 ккал
Морковь
100 г2 %0 ккал
Свёкла
250 г6 %0 ккал
Помидор
120 г3 %0 ккал
Растительное масло
30 мл0,7 %0 ккал
Приготовление
- 1Свари бульон из говядины около полутора часов, сняв пену, затем достань мясо и нарежь его.
- 2Положи в бульон нарезанный картофель, через 10 минут — нашинкованную капусту.
- 3Тем временем обжарь на масле лук, морковь и свёклу, добавь томатную пасту, уксус и протуши 10 минут.
- 4Переложи зажарку в суп, верни мясо, добавь чеснок, лавровый лист, соль и перец и вари ещё 5 минут.
- 5Дай борщу настояться под крышкой 20 минут.
Съели? Запишите порцию в свой день — FoodIQ посчитает калории и микронутриенты за вас.
Записать порциюВитамины и минералы
Доли суточной нормы для профиля выше.
Измерено 0 из 29 микронутриентов
